韓国料理で人気のサムゲタン。
丸鶏を高麗人参や漢方、もち米などを入れて煮込んだ薬膳料理です。漢方の量や、煮込み方によって、お店によって味が全然違うんです。
今回は、チェジュ島民が「サムゲタンならここ!」と集まる人気店を紹介します♡
Contents
韓国の人気料理サムゲタンのお店
チェジュ中央女子高等学校の前にある「행복미가(ヘンボックミガ)」。バス停からもすぐなのでアクセス良し。キモ可愛い(?)オブジェが目印です。
店内は、韓国の一般的なレストラン、という感じ。席数40席程度ありますが、お昼や晩ごはんのときには地元民でいっぱいになります!
チェジュ島の地元民に人気のメニュー
ヘンボックミガの人気メニューは2つ。サムゲタンと鴨鍋です。サムゲタンは1つで1人前程度、鴨鍋は小で2人前、中が3人前程度です。
2人で行くならサムゲタンを1つずつ、もしくは鴨鍋+サムゲタン1つもおすすめ。3人以上で行く場合は、鴨鍋もサムゲタンもどちらも注文するのがおすすめです!
通常のサムゲタン
サムゲタンは定番のサムゲタンがおすすめ!小さめの丸鶏が半分、ネギと漢方がたくさん入ったサムゲタンは優しいけれど奥深い味わい。薬膳臭くもないので、普通に美味しいスープとして食べられます。
黒いお米のサムゲタン
黒米を使ったサムゲタンもあるのがヘンボックミガの特徴。黒米の色素が溶けてスープは真っ黒!お肉の味わいを感じられる普通のサムゲタンに比べて、薬膳の要素が強いスープでした。
ピリ辛の鴨鍋も絶品
韓国でよく食べられている鴨鍋。少し辛めですが、癖になる味わいです。2人前で1800円程度。
観光客向けにアワビが乗ったものも。こちらは2人前でも3400円程度と少しお高めです。
締めはポックンパ
お鍋の締めはポックンパでしょう♡ プラス100円で、ご飯+韓国のり+とびっ子のポックンパを作ってくれます。お腹がいっぱいでもこれだけは食べてもらいたい絶品の締めです。
チヂミなどのおかずも充実
パンチャン(おかず)は、ほうれん草入りで甘い味わいのチヂミを始め、定番の韓国料理が並びます。チヂミ以外はおかわり自由なので、たくさん食べてくださいね。
サムゲタンで温まろう♡
本場の薬膳料理は、舌にも身体にも嬉しい本格的なお味。食べ過ぎたお腹にもすっきり入りますよ♡ お手頃なお値段なので、ぜひ本場のサムゲタンを味わってみてはいかがでしょうか。
SHOP INFORMATION
店名 | 행복미가(ヘンボックミガ) |
住所 | 제주 제주시 구남동5길 12 |
営業時間 | 11:00-22:00 |
定休日 | 日曜日 |
※店舗情報は記事公開時の情報です。韓国は臨時休業することも多いので、事前に確認してから訪問することをおすすめします。
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