本場の焼き肉！ちょっぴり贅沢な韓国の牛肉「韓牛」で舌鼓♡

韓国での焼き肉は、サムギョプサルの豚肉のイメージが強いのではないでしょうか。ですが、「やっぱり牛肉が食べたい！」という牛肉派のみなさま❤

今回は韓国の牛肉「韓牛」のおすすめのお店を紹介します。

ソヨン

ちなみに韓国語で牛肉は쇠고기（ソコギ）と言います。

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韓牛の焼き肉店「흑소랑」

흑소랑（フックソラン）は、旧チェジュの市街にあるお店。近くには、飲食店やお店などがあり、ローカルな場所を観光するにも、もってこいの場所です。

ではさっそくメニューをチェックしていきましょう！

お肉を注文するとまず出てくるおかず達。サラダのドレッシングはチェジュ島らしいハルラボン（デコポン）です。

水キムチや、ピクルス、芽ネギのようなニラなどが机いっぱいに並びます。

日本で牛肉を食べるときには、お塩・わさび・タレなど色々な付け合せがありますよね。韓国での付け合せはもっぱら上の写真の2つ！

ソヨン

塩と、玉ねぎを醤油とお酢につけたピクルスです！ピクルスにはネギやニラが入っていることが多いですよ。さっぱりと食べられます。

油の多い豚肉・サムギョプサルはサンチュやケンニム（えごまの葉）に包んで食べることが多いのですが、牛肉は包まないことが多いんです。

また、豚肉はサムジャン（コチュジャン＋味噌）につけて食べますが、牛肉のときにはサムジャンが出てくるお店はあまりありません。豚と牛では食べ方に違いがあるのが面白いですね✨

韓国の焼き肉では、やっぱり生肉は外せない❤

お肉のお刺身と、なんといってもユッケは必ず食べていただきたい1品です。

ソヨン

韓国のユッケは、梨を細くきったものと一緒に食べることが多いです。甘くてシャキシャキした食感がお肉ととってもよく合いますよ！

お肉は部位ごとに分かれて出てきます。

それぞれ、部位ごとにどの部分のお肉なのか説明してくれます！

どのお肉を最初に食べたほうがいいか、どれくらい焼いたらいいのかはわからなくても大丈夫！お店の人がいい感じに焼いてくれます。

ぶ厚めのステーキのようなお肉だって、、

絶妙な焼き加減で焼いてくれるので、食べることに集中できます❤

韓国で焼き肉というと、どうしてもサムギョプサルのイメージになりますが、牛肉も美味しいんです…♡

お値段はどうしても高めになってしまいますが（1人あたり8000円程度）、サムギョプサルはもう食べた！という方は、ぜひ韓牛も味わってみてはいかがでしょうか✨

サムギョプサルやカルビを食べるならこのお店がおすすめです❤

※店舗情報は記事公開時の情報です。韓国は臨時休業することも多いので、事前に確認してから訪問することをおすすめします。

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