どじょうのスープとカンジャンケジャンが美味しい「할매추어탕」

あまり食べる機会のない「どじょう」。生まれて一度も食べたことがない、という方も多いのではないでしょうか。

実は韓国では「추어탕（チュオタン）」という、どじょうをまるごと粉にしたものをスープにした料理があります。

今回はチェジュ島で人気の추어탕（チュオタン）のお店を紹介します✨

ソヨン

くせがある料理なので、コアなファンや新しい料理にチャレンジしてみたい人におすすめです…！

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地元民が集う「할매추어탕」

今回ご紹介するのは、「할매추어탕（ハルメチュオタン）」というお店。チェジュ市庁から3〜5分程度のところにあるお店です。

カンジャンケジャンが美味しいのも、このお店のポイント！추어탕（チュオタン）を注文すると、ちょっとだけカンジャンケジャンも一緒についてきます✨

こちらが추어탕（チュオタン）。なんだか独特な匂いがします。

中にどじょうが入っているわけではなく、粉末にされています。スープの中はコンナムルやニラなどのお野菜がたっぷり！

ソヨン

好きな人は好きだけど、苦手な人は苦手という味です…！

このお店で、おすすめしたいのは、実は추어탕（チュオタン）ではなく、カンジャンケジャン！味付けが甘めで、日本人が大好きな味❤

ちなみに、カンジャンケジャンの定食にも、小さめのサイズの추어탕（チュオタン）がついてくるので、ちょっぴりチャレンジしてみたい人にもおすすめです！

定食のカンジャンケジャンは1人前がこの程度の量。

甲羅の中にご飯を入れて、卵とお醤油とよく混ぜて食べるのが韓国流です✨

韓国のローカルフード「どじょうスープ」にチャレンジしてみたい人は、할매추어탕（ハルメチュオタン）に足を運んでみてはいかがでしょうか。

カンジャンケジャンなど、カニをメインで食べたい人は下のお店もおすすめです❤

※店舗情報は記事公開時の情報です。韓国は臨時休業することも多いので、事前に確認してから訪問することをおすすめします。

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