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韓国料理

チェジュ島(済州島)で迫力満点の黒豚のサムギョプサル・オギョプサルを食べよう!

韓国といえばサムギョプサル!
そしてチェジュ島に来たら食べたいのは、やっぱり黒豚のオギョプサル

うさぎ
うさぎ
サムギョプサルは、3層。オギョプサルは、5層になっているお肉のことだよ!

今回は、旧チェジュにある迫力満点の黒豚のサムギョプサルレストランを紹介します。

ソヨン
ソヨン
市庁からタクシーで10分かからずに到着しますよ♡

旧チェジュで黒豚サムギョプサルを食べよう

今回やってきたのは、旧チェジュにある「ヒョンドン」というお店。

いつも賑わっていて、韓国のドラマに出てくる焼肉屋さんそのままのイメージ!

炭火ではなく、練炭で焼くのが特徴だそう。

ソヨン
ソヨン
韓国では、炭火より練炭が美味しいという人もいるんですよ。

お店の壁が開閉式になっているので、晴れている日は室内にいながらも外にいるかのような開放感が味わえます。

チェジュ島の黒豚店のメニュー

メニューはサムギョプサルと、キムチチゲのシンプルなラインナップ。

日本語 韓国語 値段
黒豚(600g) 흑돼지 5400円
黒豚(300g) 흑돼지 2700円
普通の豚肉(600g) 일반 돼지 4200円
普通の豚肉(300g) 일반 돼지 2100円
キムチチゲ 김치 찌개 600円
ラーメンの麺 라면사리 100円
ご飯 공기밥 100円

ドリンクは、ソジュ・ビール・サイダーなど一般的なものが揃っています。

お肉の量は1人前300gが目安。600gは男性なら2人、女性なら3人くらいで分けて食べられる量です。

ソヨン
ソヨン
ラーメンは、キムチチゲに入れる用のインスタントの麺です。

大迫力のチェジュ島の黒豚!

今回は3人だったので、900g注文しました。さっそく出てきたお肉がこの量!

\どーーーーーん!!/

違う角度から見ると、お肉の分厚さにびっくりしちゃいますよね…!

お肉は店員さんが焼いてくれるので、待っているだけでOK。心配ありませんよ♡

チェジュ島名物「ミョルチジョッ」

チェジュ島は豚肉に「ミョルチジョッ」と呼ばれるカタクチイワシの塩辛に青唐辛子とニンニクを入れたソースをつけて食べます。

お肉の網の上で一緒にグツグツさせて、焼きあがったお肉をつけて食べてくださいね。

最初は「なにこれ…」とびっくりしますが、お肉との相性バツグンで、ハマる味です♡

ソヨン
ソヨン
魚くささもなく、ご飯とあう味ですよ。

食べやすくカットされたお肉は、サンチュやエゴマなどと一緒に巻いて食べてくださいね♡

ソヨン
ソヨン
机の上にあるものは、何を巻いてもOKなのが韓国流です。

韓国らしい大量のおかず

もちろん、韓国なのでおかずも大量!おかわりも自由なので、もっと食べたいなぁ〜と思ったら、追加してくださいね。もちろん無料です♡

ソヨン
ソヨン
チェジュ島に来たら、黒豚をお腹いっぱい食べたい!という人におすすめのレストランです。

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\チェジュ島のレストランをチェック!/

SHOP INFORMATION

 

店名 형돈(ヒョンドン)
住所 제주 제주시 구남로 2
電話番号 064-753-2004
営業時間 12時半〜23時
定休日 不定休

※店舗情報は記事公開時の情報です。韓国は臨時休業することも多いので、事前に確認してから訪問することをおすすめします。

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마도카(madoka)
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PPYONG代表  カフェ&海が大好きなチェジュ島在住の日本人。チェジュ島の観光情報・韓国の生活・韓国語・キャリアについて発信しています。チェジュ島の魅力を紹介できるガイドブックを作りたい♡

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