チェジュ島の海産物といえば、、アワビ!!
お刺身のコリコリの食感を楽しむのもよし。
蒸し焼きでふんわり柔らかい身を楽しむのもよし。
ビビンバでも、お粥でも・・・様々な食べ方を楽しめるアワビは食べないと日本に帰ることはできませんっ!
今回は、チェジュ島でアワビを様々な料理で楽しめるおすすめのお店をご紹介します。
創業50年のアワビのお店
今回ご紹介するのは、空港から車で15分〜20分ほどのチェジュ市内にある어우늘(オウヌル)。アクセスのいいところにありながらも、落ち着いていてお洒落な雰囲気で、落ち着いて食事を楽しめますよ。
高級感のあるインテリアは、このお店のオーナーが選んだもの。
お庭も韓国らしくて素敵。奥には、調味料を入れる伝統的な壺も。
韓国らしい松の木もたくさん。窓側の席だと、外が見れるのでおすすめです。夜はライトアップされて幻想的な雰囲気です♡
大人数のときは、こちらの部屋を使うそうです。グループでのお食事も、周りを気にせずに楽しめるのは嬉しいですね!
待合室はフォトスペースのような感じ♡
いたるところに生けられているお花のボリュームには圧倒されること間違いなしです。
絶対食べたいアワビ料理
まず、絶対に食べておきたいアワビのメイン料理。
お値段は50000₩(約5000円)で、3人〜4人で分けて食べてちょうどくらいの量です。リーズナブルな韓国料理と比べると少しお高めのイメージですが、日本と比べるとお得に楽しめますね♡
チェジュ島のアワビのお刺身
コリッコリのアワビは、食べごたえ抜群・・!
日本ではお刺身と言えばお醤油ですが、ここではお塩とごま油で♡もしお醤油で食べたいときは、お醤油ももらうことができますよ。(蒸し焼きを注文する場合は最初からお醤油が出てきます。)
チェジュ島のアワビの蒸し焼き
蒸し焼きはふんわりとしていて、やわらか〜い食感。蒸し上げられたまま丸ごと出てくるので、自分たちでハサミで切り分けて食べるので、好きなサイズに切り分けて食べることができますよ。
次ページ