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韓国料理

チェジュ島名物!アワビのビビンバと韓国料理を食す【旧チェジュ】

旧チェジュのビビンバレストランのテーブル

日本でも知られている人気の韓国料理といえば、ビビンバ!

本場でのビビンバは絶対に食べておきたい韓国料理のひとつですよね♡

そこで今回は、地元民に大人気のチェジュ式おすすめビビンバのお店を紹介します。

旧チェジュにあるビビンバレストラン

旧チェジュのビビンバレストランの外観

旧チェジュの住宅街、お店が立ち並ぶ通りにある「오롯(オロッ)」。

大きな道にあるので簡単に見つけられますよ。近くには、カフェもオリーブヤングなどもあるのでブラリとするのも楽しい場所◎

韓国料理・チェジュ名物が揃ったメニュー

ビビンバだけでなく、スンデやチヂミなどの韓国料理もあり、韓国のおしゃれな居酒屋さん風♡ さっそくどんなメニューがあるのかチェックしてみましょう!

アワビのビビンバ

旧チェジュのアワビビビンバ

あわびのビビンバは、細めに切られたアワビと、韓国のり、卵が乗ったスタイル。バターが入っているので甘〜い香りが食欲をそそります。

旧チェジュのあわびのビビンバの食べ方

ビビンバの「ビビン」は「混ぜる」という意味。よ〜く混ぜて食べてくださいね。

貝のビビンバ

旧チェジュの貝のビビンバ

日本では「灰貝」と呼ばれている、「꼬막(コマッ)」という韓国ではよく食べられる貝のビビンバも。醤油と唐辛子(コチュ)の味で、韓国料理!という感じです。

韓国で食べておきたいチヂミ

旧チェジュの韓国料理屋産のチヂミ

本場のチヂミは、海鮮と牛肉の2種類。海鮮チヂミは、柔らかいイカとしいたけ、ネギ入り。外はサクサク、中はとろっとしていてたまらない美味しさです。

韓国ツウなら食べておきたいスンデ

旧チェジュの韓国料理屋産のスンデ

豚の腸に豚の血液とチャプチェなどを入れて蒸した、ソーセージのような「スンデ」。

食べたことない人は「ええ…こんなの食べるの?」と思ってしまいがちですが、韓国の人気メニューで、一度食べると癖になる人も続出。

レバーのような味わいなので、レバー好きの方はぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか♡

あわびのバターにんにく焼き

旧チェジュにある韓国料理屋さんのあわびのバター焼き

チェジュ島名物アワビは、にんにくとバター焼きで味わいます。

バターの味わいが強いので、アワビ本来の味を楽しみたい人にはおすすめできませんが、肝のソースと一緒に食べると最高のつまみになりますよ。

充実のパンチャン(おかず)

旧チェジュのビビンバレストランのパンチャン

オロッが人気なのは、無料でついてくるパンチャン(おかず)が充実しているから♡

オーダーしたら、2人に1つ、おかずのセットがでてきます…!

メインのおかずは韓国語では、제육볶음(チェユックボックム)と言われている料理。豚肉とお野菜をコチュジャンで炒めた、プルコギのようなおかずです。

一緒についているエゴマサンチュで巻いて食べるのが定番です◎

チェジュ島は大豆が有名なので、お豆腐のおかずもよく出てきます。

ナスを炒めたものも、ごま油の香りが韓国風。ちょっとしたおかずも、日本との違いを感じますね。

大根のキムチ、カクテキ。韓国では注文しなくても、キムチが出てくるお店がほとんどです。

玉ねぎを、醤油とお酢につけたピクルス。パンチャンの定番メニューです。

「え?玉ねぎをそのまま食べるの?」とびっくりしてしまいますが、1度食べたらハマる味わい! 玉ねぎのツンとした味わいもなく、スッキリと食べられるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

きゅうりのキムチ「オイキムチ」。日本のオイキムチとは違ったスライスされたスタイルで、お漬物のように食べられます。

チェジュ島らしいビビンバをお手軽価格で

旧チェジュのビビンバレストランのテーブル

ちょっとおしゃれな雰囲気で、定番の韓国料理を食べるなら、オロッがおすすめ♡

韓国のビールやソジュ(焼酎)、おつまみも充実しているので、夜に行くのもおすすめですよ。

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SHOP INFORMATION

店名 오롯(オロッ)
住所 제주 제주시 신설로11길 2-10
営業時間 12:00-14:00、18:00-21:00
電話番号 不明
定休日 月曜日の夜・火曜日
SNS #오롯

※店舗情報は記事公開時の情報です。韓国は臨時休業することも多いので、事前に確認してから訪問することをおすすめします。

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PPYONG代表  カフェ&海が大好きなチェジュ島在住の日本人。チェジュ島の観光情報・韓国の生活・韓国語・キャリアについて発信しています。チェジュ島の魅力を紹介できるガイドブックを作りたい♡

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